Zubereitungszeit
14min
Gesamtzeit
14min
Portion/en
0
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 29.02.2016
geändert: 29.02.2016
Zutaten
- 450 g TK Erdbeeren
- 150 g Gelierzucker 3:1
- 10 g Zitronensaft
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
TK Erdbeeren ( Habe sie etwas antauen lassen) in den
"Mixtopf geschlossen" geben 15 sek. /Stufe 6 pürieren.Zitronensaft und Gelierzucker zugeben.
13 min. /100 C /Stufe 2
In heiß ausgespüllte Gläser füllen und 5 min auf den Kopf stellen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
slychen: Ein Schuss Speiseöl zur Masse geben, verhindert das schäumen beim aufkochen.
Wenn ich die doppelte Menge nehme, wieviel länger bracht die Marmelade? Sie ist immer so schnell aufgegessen...
Einfach super, schnell und lecker! Beim nächsten Mal schöpfe ich den Schaum ab, aber das ist nur Kosmetik.... Danke fürs einstellen und liebe Grüße!
Lecker und vor allem nicht sooooo süß. Meine Familie mag diese Marmelade sehr gerne.
Genieße das Leben - auch wenn es nicht immer leicht ist!