- TM31
Zutaten
- 10 g frischer Basilikum
- 10 g frischer Schnittlauch
- 10 g frische Petersilie
- 1 nach Geschmack Zwiebel
- 1 Knoblacuhzehe
- 4 Tomaten
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Gemüsebrühepaste
- 1 TL Kräuersalz
- 4 TL Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1.
Basilikum, Schnittlauch und Petersilie in den
"Mixtopf geschlossen" geben, bei Stufe 8, 10 Sekunden zerkleinern. Umfüllen.2.
Zwiebel und Knoblauchzehe in den
"Mixtopf geschlossen" geben, ebenfalls bei Stufe 8 für 10 Sekunden zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Olivenöl zugeben und bei 100 Grad 3 Minuten
"Sanftrührstufe" andünsten.3.
Tomaten, Gemüsebrühepaste, Kräutersalz und Wasser zugeben und bei 100 Grad
"Sanftrührstufe" 10 Minuten garen.4.
Basilikum, Schnittlauch und Petersilie zugeben und 1 Miinute
"Sanftrührstufe" unterrühren.Je nach Geschmack noch etwas mit Salz und Pfeffer würzen ( muss man meiner Meinung aber nicht mehr) und dann servieren.
Guten Appetit!!!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Bei 30 Gramm Kräuter liess ich den Schnittlauch weg, da vom Foto es schon sehr "grün" herüber kam.
Sehr gute Beschreibung der Zubereitung.
Wir haben probiert, zeihen die Lieblingssossen vor.
Danke fürs Einstellen.
Sehr gute und einfache Sosse
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