Zubereitungszeit
7min
Gesamtzeit
7min
Portion/en
2
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 04.10.2015
geändert: 12.02.2017
Zutaten
Zutaten
- 2 Eigelb
- 1/2 TL Zucker
- 25 g Fischfond
- 15 g Wermut, z.B. Noilly Prat
- 2 gehäufte Esslöffel Dill
- 1 TL Zitronensaft
- Salz, Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben, Schmetterling einsetzen und 5 Minuten bei 70 Grad St. 3 rühren.
Zubereitung
Tipp
Dieses Rezept stammt von Uwe, einem genialen Foodblogger, dessen Blog Highfoodality für jeden Hobbykoch interessant ist.
Ich habe es lediglich auf den Thermomix angepasst in der Zubereitung.
Ich habe es lediglich auf den Thermomix angepasst in der Zubereitung.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Super lecker, Danke.