Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
500
g
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
published: 22.06.2022
Zutaten
Creme à la Peppersweat
- 150 Gramm Kirschpaprika mit Honig-Senf-Füllung, abgetropft
- 100 Gramm Mascapone
- 300 Gramm Frischkäse, abgetropft
- 1 Teelöffel Salz, fein
- Pfeffer
- Chiliflocken
- 1 Teelöffel Senf
- 1 Esslöffel Honig
- Knoblauchpulver
- 1-2 Spritzer Zitronensaft
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Kirschpaprika in den Mixtopf geben und
5 Sek./Stufe 5 zerkleinern anschließend mit dem Spatel runterschieben.
2. Restliche Zutaten hinzufügen und ebenfalls
5 Sek./Stufe 5 unterrühren und wieder mit dem Spatel runterschieben.
3. Creme abschmecken und 20 Sek./
"Linkslauf" /Stufe 3
cremig rühren.
4. in 2 Portionen abfüllen und im Kühlschrank lagern
Tipp
Die Creme hält sich ca 3 Wochen frisch 
Die Mascapone kann man natürlich auch weg lassen, aber sie sorgt dafür, dass die Creme nicht zu weich ist.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Auf der Suche nach neuen Dips bin ich auf dieses Rezept gestoßen. Tolle Idee! Uns hat die Creme sehr gut geschmeckt. Künftig werde ich jedoch nur einen halben TL Salz nehmen.
Hallo liebe Küchenursel!
!
Für's erste mal DANKE für das Einstellen des Rezeptes, klingt echt toll und ich werde es bestimmt mal machen
Eine Frage habe ich zur Haltbarkeit: 3 Wochen kommen mir ziemlich lang vor für ein Milchprodukt. Hast du das schon mal getestet?
Liebe geht durch den Magen❣
Lg Elfe71
Eisle:
Vielen Dank für die Hilfe, dann werde ich mal schauen ob ich das heute zaubern kann.
eelchen:hallo eelchen, ich freue mich, dass er euch so gut schmeckt. Bei mir war auch mein Mann der Auslöser dafür ein wenig rum zu probieren. Wir nehmen die Creme auch gerne als Dip zu Kräckern
Sooooo leeecker 😋 😋!!!
Habe diesen Aufstrich/Dip immer im E... an der frisch Käsetheke gekauft .
Mein Mann liebt diesen Aufstrich , der am Wochende auf dem Frühstückstisch
nicht fehlen darf .
Habe das Rezept vor ein paar Tagen entdeckt und Heute ratz fatz mal eben gemacht .
Wir sind beide Megaa begeistert und mein Mann fand diesen Aufstrich sogar noch
besser als den gekauften Aufstrich , und das wenn man ihn selber macht sehr viel
Günstiger.
Werde ihn in Zukunft nur noch selber machen , und dann gibt's ihn auch demnächst auf
jeder Grillfeier als Dip zum Baguette.
Also auf jeden Fall nur zu empfehlen !!!!
Danke für das tolle Rezept
Liebe Schleckermaulfamilie, es tut mir leid dass ich eure Frage nicht gesehen habe. Netterweise hat Eisle dir ja weitergeholfen - Danke
Hallo frauvont, schön dass die die Creme so gut schmeckt wie uns und Danke für die Sterne
Hmmm, so lecker. Direkt als Favoriten gespeichert. Danke für das tolle Rezept
Hallo Thomas
Diese PaprikaDinger bekommst Du zB Lidl u d Aldi bei den Antipasti
Hallo , wo kriegt man denn Kirschpaprika mit Honig-Senf-Füllung ?
Danke und Gruß
Thomas