- TM31
Zutaten
Sahne
- 50 Gramm Cashewnüsse, ganz, ungesalzen, 10
- 50 Gramm Neutrales Öl, z.B. Distelöl
- 100 Gramm Wasser, abgekühltes abgekochtes
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
im Idealfall ca. 3 Stunden einweichen; Wasser wegschütten, kurz die Cashews spülen.
Cashewnüsse ohne Einweichwasser in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek./ Stufe 10 zerhacken/pulverisieren2. Öl und Wasser zugeben und 1 Min. / Stufe 10 mixen.
Fertig!!
Diese sehr leckere Sahne nehme ich als Sahneersatz mit frischem Obst für einfache Desserts / Eis, als Salatsaucengrundlage, zum kochen von herzhaften Rahmsaucen und für Cremesuppen...
Menge kann ohne weiteres verdoppelt und verdreifacht werden!
Tipp
eine kleine Flasche zum abfüllen - hält sich ca. 5 Tage im Kühlschrank.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
zimtsternchen:Hattest Du die Sahne aufgeschlagen? Bei ir klappte es nicht.🤷🏼♂️
Heute bereits das dritte Mal gemacht und immer wieder spitze! 👌🏼
Ich friere es in kleinen Portionen ein, so habe ich immer etwas bei der Hand.
Super kompatibel mit WW! 🤩
Ein großartiges Rezept!
Danke dafür!
perfekt für Milcheiweissallergiker.
Danke für so tolle Ideen!
Perfekt für mich! Muss mich laktosefrei ernähren und selbst die laktosefreie Sahne kann ich nicht vertragen. Endlich ne tolle Alternative gefunden. Schon x-mal gemacht.
Mache häufig die doppelte Portion. Die eine Hälfte nehme ich für mein Gericht und die andere Hälfte friere ich in Eiswürfelbehälter ein. So habe ich immer etwas "Sahne" für z.B. Saucen zum Verfeinern.
Hallo,
was bedeutet die 10 hinter den 50gCashewkernen in der Zutatenliste?
Ein Produkt des neuen Updates von TM?
Die Sahne ist super toll. Ich danke dir für das Rezept
Ich habe sie nicht vorher eingeweicht und sie hat eine tolle Konsistnez und schmeckte wundervoll!
Super Alternative!
Uns Schmeckt diese Sahne wirklich sehr gut!
Wir benutzen Sie gerne, und mit zusätzlich Wasser verdünnt benutzen wir sie als Milchersatz für z.b. Kartoffelpüree
Danke an Alle. Rezept und Korrespondenz sind sehr lehrreich. Mein Ceshew-Tipp:
Wenn ihr eine Cremesuppe, zBsp die Kürbissuppe aus dem "so koche ich gerne" vegan aber sahnig haben wollt, könnt ihr auch einfach vor dem feinpürieren eine Handvoll Ceshews zugeben (und natürlich die Garnelen weglassen
.
Danke, ihr Guten!
<3 -lich lade ich euch auch dazu ein meine anderen Rezepte zu beachten! u.a. Life-Changing-Bread
liebe Grüße
sarah.s.sari-steller
siehe Profil!! sarah.s.sari-steller - aus [size= 12px; line-height: 1.5]KAISERSLAUTERN