Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
3
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
published: 15.07.2017
geändert: 15.07.2017
Zutaten
500g Brombeeren
- 500 g Brombeeren, reife und frische Zahlen sich im Geschmack aus
- 30 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 500 g Zucker
- Frische Vanille, je nach Geschmack
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Brombeeren, Zitronensaft und den Zucker in den Behälter geben, 10sek. Stufe 6zerkleinern.
Messbecher durch Gareinsatz als Spritzschutz ersetzen und 28min Varoma Stufe 1 einstellen.
Gelierprobe durch führen
Am besten man nimmt ein Löffel und macht ein Klecks Konfitüre auf einen kalten Teller tröpfeln es abkühlen lassen und die Konsistenz überprüfen.
Zubereitung
Tipp
Natürlich funktioniert das Rezept auch mit anderen Obstsorten, Brombeere ist und bleibt einfach unser Favorit
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Probier Sie aus der Zuckeranteil reicht um die die Konfitüre fest zu machen.
Ich würde es gerne ausprobieren, frage mich aber, wie die Konfitüre fest werden soll 🤔
Solange Kakaobohnen noch am Baum wachsen, ist Schokolade für mich Obst!