Zutaten
Beste Bratapfelmarmelade
- 75 Gramm Rosinen, mit
- 2 Esslöffel Rum, über Nacht einlegen
- 75 Gramm Mandelstifte, In einer Pfanne ohne Fett anrösten
- 850 Gramm Äpfel
- 2 Teelöffel Zitronensaft
- 1/2 Teelöffel Nelken
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Päckchen Gelierzucker 3:1
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Geschälte und geviertelte Äpfel mit Zitronensaft in den Mixtopf geben und
8 Sek./Stufe. 4 mit Hilfe des Spatels grob, aber gleichmäßig zerkleinern.
Die restlichen Zutaten zugeben und 12 Min. /100°C/
"Linkslauf" /Stufe2 kochen. Zwischendurch kurz auf Stufe 3 hochstellen und mit Hilfe des Spatels die Masse vermengen.
Die Marmelade in Gläser füllen, sofort verschließen und für 5 Min. auf den Deckel stellen. Beim wiederumdrehen ein bisschen schütteln
Ergibt 6 - 7 Gläser
Tipp
Auch sehr lecker als Füllung für einen schnellen Apfelstrudel 😋
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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