Banane-Zwetschgen Marmelade von Mäuschen82. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Saucen/Dips/Brotaufstriche

Zubereitungszeit

15min

Gesamtzeit

15min

Portion/en

6 Glas/Gläser

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Mäuschen82

published: 22.08.2016

geändert: 22.08.2016

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Zutaten

Zutaten:

700 g Zwetschgen, entkernt und gewaschen
300 g Bananen, geschält
500 g Gelierzucker, 2:1
1 Msp. Zimt

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Zubereitung

Zubereitung:

1. Zwetschgen waschen und entkernen und in den "Mixtopf geschlossen" geben

2. Bananen schälen und in Stücke schneiden und ab in den "Mixtopf geschlossen"

3. Zwetschgen und Bananen 10 Sek. -> Stufe 10

4. Gelierzucker und Zimt dazugeben und 10 Sek. -> Stufe 10

5. Das ganze 14 Min. -> 100 ° -> Stufe 3 kochen "Mixtopf geschlossen"

6. Gleich in die heißen Gläser füllen und Deckel drauf und abkühlen lassen.

Und nun ein gutes Gelingen und guten Appetit

Tipp

Zimt muss man nicht unbedingt rein tun, wer es nicht mag, aber natürlich auch mehr als 1 Msp. ist möglich tmrc_emoticons.-)

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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