- TM5
Zutaten
Zutaten
- 1000 g Zwetschgen halbiert, entkernt
- 1/2 Schote Vanille, ausgekratzt
- 500 g Gelierzucker 2:1
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Zwetschgen waschen und entkernen und in
"Mixtopf geschlossen" geben2. Zwetschgen 20 Sek. -> Stufe 6 pürieren
3. Vanilleschote auskratzen und in
"Mixtopf geschlossen" hinzufügen4. 20 Sek. -> Stufe 6 mischen
5. Gelierzucker hinzufügen und 10 Sek. -> Stufe 6 mischen
6. 14. Min. -> 100 ° - Stufe 3 kochen
7. Anschließen gleich in heiße Gläser abfüllen, Deckel drauf und abkühlen lassen
Zubereitung
Tipp
Man kann natürlich auch eine ganze Vanilleschote nehmen, je nach Geschmack 
Ich trockne die Vanilleschoten immer und stecke sie dann getrocknet in meine Zuckerdose, dass gibt immer einen guten Geschmack für den Zucker
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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