Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Aioli ohne Ei
- 300 g Sonnenblumenöl
- 3 Knoblauchzehen
- 100 g Vollmilch
- 1 TL Senf
- 1/2 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
- Gefäß auf den Mixtopf stellen und Sonnenblumenöl abwiegen. Zur Seite stellen.
Knoblauchzehen bei 3 Sek./Stufe 8 auf das laufende Messer fallen lassen. Mit dem Spatel nach unten schieben (falls noch größere Stückchen vorhanden sind, erneut 3 Sek./Stufe 8).
Rühraufsatz einsetzen. Vollmilch, Senf, Salz und Pfeffer hinzufügen und 2 Min./37°C/Stufe 4 erwärmen.
Rühraufsatz eingesetzt lassen und Thermomix auf 10 Min./37°C/Stufe 4 einstellen. Sonnenblumenöl während dieser Zeit auf den Mixtopfdeckel mit eingesetztem Messbecher gießen und über ca. 3 Min. in den Mixtopf tropfen lassen.
Nach den 10 Min. ist die Aioli fertig.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Anderen Benutzern gefiel auch
Ähnliches anzeigen:
Kommentare
Sehr lecker, auch unsere Gäste waren begeistert.
Sehr lecker und hat auf Anhieb geklappt. Danke für das gute Rezept.
Klappt super und ist extrem lecker!!
Super lecker, schnell gemacht
Hat auf Anhieb total gut geklappt und super geschmeckt. Danke für das tolle Rezept😘
Are you sure to delete this comment ?