- TM6
- TM5
Zutaten
One Pot Pasta mit Brokkoli
- 1/2 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 10 Gramm Olivenöl
- 200 Gramm Wasser
- 2 Teelöffel Tomatenmark, in 30 Gramm Wasser aufgelöst
- 80 Gramm Nudeln, ohne Ei
- 25 Gramm Sahne
- 25 Gramm Parmesan, gerieben
- 2 Teelöffel Gewürze nach Wahl, z.B. Aromat
- 500 Gramm Brokkoli, in Röschen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
Öl dazugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
Wasser in den Mixtopf geben und 2 Min./100°C/Stufe 1 kochen.
Die restlichen Zutaten dazugeben und 12 Min./100°C /
"Linkslauf" / Stufe 
"Sanftrührstufe" kochen.
One Pot Pasta mit Brokkoli
Tipp
Bitte nur Hartweizengriess Nudeln verwenden. Garzeit kann nach Nudelart variieren.
Zu dem Aromat: dies ist ein spezielles Gewürz von Knorr. Ihr könnt natürlich auch nach eurem Geschmack mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Redinsch:
hallo, ja, ist für eine Person. Vom Gemüse her reicht es für 2 aber Nudeln für eine Person 🙂
Für wieviele Personen ist das Rezept gedacht? Eine Menge von 80 g Pasta sieht eher nach 1 Person aus?
Nordlicht44:
danke für die Info, mein erstes Rezept .... 😉
Nur 1 x 200 gr Wasser und den Brokkoli füge ich hinzu
ConnyLB:
wird geändert, danke 😊
Ja den habe ich auch gerade gesucht
und 2x 200ml Wasser?
Was ist mit dem Brokkoli der fehlt im Rezept???
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