Zutaten
- 500 g Bandnudeln
- 15 g Olivenöl
- 400 g Gehacktes halb & halb
- 800 g Wasser
- 4 TL Gemüsebrühenpaste
- 2 Zucchini
- 2 rote Paprika
- 2 Möhren
- 3- 4 Champions, frisch
- 60 g Mehl
- 20 g Butter
- 200 g Kräuterfrischkäse
- Salz, Pfeffer, Chayennepfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Bandnudeln kochen
2. Olivenöl, Gehacktes & Gewürze 5Min./Varoma/
"Linkslauf" /
"Sanftrührstufe" 3. Gehacktes umfüllen & warmstellen
4. Wasser & Gemüsebrühenpaste in den
"Mixtopf geschlossen" 5. Gemüse in mundgerechte Stücke, Pilze in Scheiben schneiden & in den Varoma verteilen
6. Varoma aufsetzen 25 Min./ Varoma/ St. 1
7. Nudeln, Gehacktes & Gemüse in einen Topf füllen
8. Garflüssigkeit auffangen
9. 700 g Garflüssigkeit, Mehl, Butter, Kräuterfrischkäse in den
"Mixtopf geschlossen" 6 Min./ 90°/ St.310. abschmecken und eventuell nachwürzen
11. Soßen mit Nudeln, Gehacktes & Gemüse im Topf vermengen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super lecker. Hab keine Pilze genommen. War echt klasse und reicht für ne riesen Kompanie
Sehr lecker, wobei ich das Hackfleisch in der Pfanne gebraten habe. Danke, für dieses tolle Rezept!
...Gemüse-lastiges...
Und die Sterne vergessen.
Super lecker! Einmal durch das Gemüsefach des Kühlschranks gefräst und fertig war ein leckeres Essen. Statt der 2. Paprika habe ich etwas mehr Möhren und mangels Champignons einen Rest Kohlrabi dazu getan. Gibt es ab jetzt bestimmt öfter, ist auch ein leckeres Gemüse-lästiges Gericht für kleine Leute.
Sehr lecker, mal was anderes.
Super lecker , gibt es jetzt öfters bei uns, da es schnell geht
Lecker
(y)
Dieses leckere Essen hat es bei uns jetzt schön öfter gegeben. Richtig lecker! Wir mögen es allerdings lieber, wenn die Soße nicht direkt an die Nudeln gemacht wird und seperat zum Schöpfen bereit steht. Ich nehme auch immer etwas weniger Frischkäse, damit es nicht so wuchtig wird! Vielen Dank für das leckere Rezept!
Hallo,
wie macht man die Paste?
Das Rezept hört sich superlecker an, möchte ich unbedingt diese Woche kochen.
Sehr lecker, ich habe etwas mehr Hackfleisch genommen und es 8 Minuten garen lassen! Bei der soße hatte ich keinen Kräuterfrischkäse - ich habe creme legere genommen. Hat super geschmeckt!