Hauptgerichte mit Fleisch

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Zubereitungszeit
3min
Gesamtzeit
3min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 02.11.2013
geändert: 02.11.2013
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Zutaten

Marinade

  • 1 Zwiebel
  • 1 geh. TL Knoblauchgrundstock
  • 1 geh. EL Dijonsenf
  • 10 g Zucker
  • 20 g Salz
  • 50 g Sahne
  • 1 Prise Pfeffer
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Zubereitung

  1. 1. Zwiebeln 3 Sec/ Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

    2.Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 1 Min / Stufe 3-4 mischen.

    3. Steaks, Hühnerbrust und Braten damit einstreichen und mindestens über Nacht  im Kühlschrank durchziehen.

Tipp

Da in der Marinade schon Sahne drin ist verwende ich bei der Zubereitung der Soße auch die restliche Sahne

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Wintermarinade für jegliches Fleisch (außer Wild)
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