Zutaten
- ca. 1 EL Kreuzkümmel, gemahlen
- ca. 1 EL Knoblauchpulver
- ca. 3 - 4 EL Petersilie, ruhig die getrocknete von Al*i
- ca. 1 EL Majoran, gemahlen
- 1 Spritzer Zitronensaft, aus den Plastikzitronen
- 2 Zwiebeln
- 10 g Öl
- 400 g Hähnchengeschnetzeltes, bereits kleingeschnitten von Al*i
- 15 g Tomatenmark
- 5 g Senf
- ca. 2 EL Paprika edelsüß
- 1 Würfel Fleischbrühe
- 1 EL Salz
- 200 g Wasser
- Nudeln, egal welche Sorte, beliebige Menge
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Ich habe diese Rezept aus dem Kochbuch "So koche ich gerne" abgewandelt, es war ursprünglich das "Ungarische Gulasch"
1. Zwiebeln in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
2. Öl zugeben und 3,5 Min./Varoma/
"Linkslauf" /Stufe 1 dünsten.3. Die restlichen Zutaten, bis auf die Nudeln, hinzufügen und ca. 20 Min. 100°/
"Linkslauf" /Stufe 
"Sanftrührstufe" garen.In der Zeit die Nudeln nach Packungsanweisung im Topf kochen, sodass beides zusammen fertig wird.
Geschnetzeltes mit den Nudeln vermengen und servieren.
Tipp
Haben noch etwas geriebenen Käse drübergesreut!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sorry vor lauter Begeisterung hab ich die Sterne vergesse.
Super würzig, mit Hähnchen echt lecker.
Hallo. Wir haben das heute Abend gekocht und war sehr gut,habe zum schlus 50 g Schlagsahne zu gegeben und 3 Minuten gekocht.
Gab´s heute Mittag. Habe es genauso gemacht wie rieke 110 , von den Gewürzmengen KEINE Eßlöffel sondern Teelöffel und das war perfekt.
Mh, war sehr lecker, habe allerdings gleiche Menge in TL gewürzt. Hat vollkommen gereicht.
Die 200g Wasser sind schon ok, nur finde ich die Gewürze viel zu viel. Ich habe von allem weniger genommen und vom Salz nur einen TL und das war noch zu viel. Ich musste die Sauce mit einem ganzen Becher Schmand verdünnen, dann ging es gerade so. Der Schmand war aber nicht schlecht, dadurch wurde die Sauce etwas dicker. Also wenn man die Gewürze reduziert schmeckt es sehr lecker.
Sorry, habe es erst jetzt gelesen
Ne, dass passt schon, aber wir mögen unser Essen auch immer sehr gut gewürzt. Wenn ihr es lieber etwas weniger gewürzt mögt, nehmt von jedem nur die Hälfte!
Danke für's Rezept. Wir haben es heute Mittag gekocht und genossen.
Super lecker.
Bei uns gab es wohl keine Nudeln, sondern Spätzle.
Kann es nur empfehlen. Das wird es wohl bei uns jetzt öfters geben
Ähm, hast Du ggf. etwas Flüssigkeit weggelassen? Mir kommen die 200 g Wasser für 1 Würfel Brühe und die ganzen anderen Gewürze sehr, sehr wenig vor.
Gruß Maggymee
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