Hauptgerichte mit Fleisch Hauptgerichte mit Fleisch

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Zubereitungszeit
40min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 14.05.2014
geändert: 14.08.2017
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Zutaten

600g Hähnchenfilet oder Schweinefleisch

  • 1 Prise Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 1 EL Aivar
  • 1 gestr. TL Worchester
  • 1 Zwiebeln, in halbe Ringe
  • 1/2 TL Paprika süß
  • 1000 g Wasser
  • 1 Würfel Gemüsebrühe
  • 300 g Reis
  • 1 Möhre, in scheiben
  • 3 Stängel Frühlingszwiebeln, in streifen
  • 4 Kartoffel, in würfeln
  • 1 EL Knorr Kräuterlinge zum Streuen, über das Gemüse verteilen

sauce

  • 1 Zwiebel, Halbieren
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 2-3 geh. EL Brunch Paprika-Peperoni
  • 2 EL Frischkäse Kräuter
  • 1-2 geh. EL Röstzwiebeln
  • 1 EL Öl
  • Pfeffer und Salz, nach geschmack
  • 3 TL Speisestärke
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Hilfsmittel, die du benötigst

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  • Gareinsatz
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  • Spatel
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Zubereitung

  1. Aivar , Pfeffer , Worchester , Paprika mischen und das Fleisch einlegen und mind 20 min Marinieren.

  2. In der Zwischenzeit Wasser , Brühwürfel und Salz In den


    Mixtopf geschlossenMixtopf geben und Reis in den Gareinsatz einwiegen.Mixtopf geschlossenMixtopf schließen und 3 sek/Stufe 4 Überspülen.


    Gemüse putzen und schneiden dann in den Varoma legen mit den Kräuterlingen würzen.Varomaeinlegeboden einhängen und das Fleisch drauf verteilen. Veroma aufsetzen und alles zusammne 28 min /Varoma/Stufe 1 Garen

    3. Sauce

  3. Garflüssikeit umfüllen.


    Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geschlossenMixtopf geben (nicht ausgespült)5sec/Stufe 5 . Mit dem Spatel runterschieben Öl zugeben 2Min/100°/Stufe 2 andünsten


    400g Garflüssigkeit abwiegen Restliche zutaten zugeben 5 sek/5 vermischen


    3 Min./100°/Stufe 2 aufkochen und anschließend noch einmal 20 Sek./Stufe 7 aufschäumen.Fleisch und gemüse mischen Sauce drüber geben und alles zusammen servieren.

  4.  

Tipp

Tipp :  Man kann auch andere Gemüsesorten und Putenfleisch nehmen je nach geschmack. 

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Deutsch

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Soooo Lecker Hähnchengeschnetzeltes oder Schweinegeschnetzeltes
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