- TM31
Zutaten
-
- 20 g Öl
- 2 Stück Zwiebeln
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 500 g Hackfleisch vom Rind
- 250 g Kartoffen festkochend, in Stücke
- 250 g Möhren, in Stücke
- 75 g Tomatenmark, 3-fach-konzentriert
- 500 g Wasser heiß
- 2 TL Gemüsepaste für Gemüsebrühe
- 2 TL Kräuter der Provence, getrocknet
- Salz, nach Geschmack nachwürzen
- Pfeffer, nach Geschmack nachwürzen
- Chiliflocken, nach Geschmack nachwürzen
- 20 g Öl
- 2 Stück Zwiebeln
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 500 g Hackfleisch vom Rind
- 250 g Kartoffen festkochend, in Stücke
- 250 g Möhren, in Stücke
- 75 g Tomatenmark, 3-fach-konzentriert
- 500 g Wasser heiß
- 2 TL Gemüsepaste für Gemüsebrühe
- 2 TL Kräuter der Provence, getrocknet
- Salz, nach Geschmack nachwürzen
- Pfeffer, nach Geschmack nachwürzen
- Chiliflocken, nach Geschmack nachwürzen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebeln in den "Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek./Stufe 2 zerkleinern.
Zwiebeln mit dem Spatel im "Mixtopf geschlossen" nach unten schieben, das Öl in den "Mixtopf geschlossen" zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.
Inhalt mit dem Spatel im "Mixtopf geschlossen" nach unten schieben, das Hackfelisch in den "Mixtopf geschlossen" zugeben und 7 Min./Varoma/"Linkslauf" /"Sanftrührstufe" anbraten.
Restliche Zutaten, außer Salz, Pfeffer und Chiliflocken, in den "Mixtopf geschlossen" geben und 3 Min./Varoma/"Linkslauf" /Stufe 1 aufkochen. Anschließend für 30 Min./100°C/"Linkslauf" /Stufe 1 durchgaren.
Am Ende abschmecken mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken.
Tipp
Zum Schutz gegen Spritzer während des Garens, den Gareinsatz auf den Deckel stellen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Heute mal das Rezept probiert. Geschmacklich in Ordnung, aber mehr Brei/ Suppe als Eintopf. Kinder haben es nicht gegessen
Hab's gerade nach gekocht ist echt lecker geworden
Der Geschmack ist OK, aber die Konsistenz... nicht mein Ding...
Schnell gemacht und lecker
Sehr lecker Meine 3 Männer sind satt und zufrieden Danke für das Rezept!
Sehr lecker, allerdings hab ich die doppelte Menge Kartoffeln genommen und auch etwas mehr Möhren und trotzdem hat es bei uns lediglich für 3 Personen gereicht. Geschmacklich wirklich gut, war meiner Meinung nach jedoch nur darum nicht zu flüssig, weil ich mehr Gemüse rein hatte. Ansonsten braucht es echt Nudeln dazu o.ä. Danke für das tolle Rezept!
Nicht mein Ding.
Ich fand es einen relativ undefinierbaren Saucen-Brei, den man vielleicht als Nudelsauce servieren kann, aber der nicht als Eintopf funktioniert.
Lecker und deftig. Geschmacklich wirklich absolut gelungen. Genau richtig für meine 3 "Männer im Haushalt"...
Vielen Dank für das Rezept!
sehr gut
Sehr lecker. Das Lieblingsessen meiner Tochter! Und uns schmeckts natürlich auch!
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