- TM5
Zutaten
- 750 g Wasser
- 1,5 EL Gemüsebrühe
- 250 g Reis
- 500 g Möhren, In Scheiben
- 4 Stück Hähnchenbrustfilets, In Streifen
- 0,5 TL Kräutersalz
- 1 Dose Ananas
- 200 g Sahne
- 3 TL Currypulver
- 0,5 TL Salz
- 2 EL Mehl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Wasser und Brühe in den Mixtopf geben
Siebeinsatz einhängen und Reis einwiegen
Möhren in den Varoma geben
Hähnchenbrustfilets mit Kräutersalz würzen und in den Einlegboden legen
Garaufsatz verschließen und alles 25 Minuten/Varoma/Stufe garen
Ananas abtropfen lassen und Saft auffangen
Nach Ende der Garzeit Varoma und Reis zur Seite stellen und warm halten
250 ml vom Garsud im Mixtopf behalten , Saft der Ananas, Sahne, Curry, Salz und Mehl zugeben
4,5 Minuten/100°/Stufe 4 kochen
Ananas zugeben und kurz ziehen lassen
Reis mit Möhren vermischen
Soße über die Hähnchenbrustfilets geben und servieren
Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr gut, verwende aber zusammengeknülltes Backpapier fürs Fleisch, sonst verklebt das Eiweiß die Schlitze.