Hauptgerichte mit Fleisch Hauptgerichte mit Fleisch

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Zubereitungszeit
40min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
3 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
mittel
  • TM31
published: 28.07.2013
geändert: 02.08.2013
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Zutaten

Hähnchenspieße

  • 4 Stück Hähnchenminutenschnitzel
  • 1 Stück rote Paprika
  • 1 Stück mittelgrosse Zucchini
  • 2 Stück Charlotten
  • 4 Stängel Blattpetersilie
  • Basilikum, Oregano, Salz, Öl

Reis

  • 300 g Reis
  • 1 Liter Wasser
  • 2 TL Salz

Currysoße

  • 400 g Reiswasser
  • 2 EL Mehl
  • 2 gestr. TL Curry
  • 1 Prise Zucker und Pfeffer
  • 2 TL Gemüsebrühe
  • 100 g Milch
  • 1 Spritzer Zitrone
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Zubereitung

    Hähnchenspieße

  1. Die Hähnchenminutenschnitzel in mittelgroße Stücke schneiden. Mit Öl, Salz, Basilikum und Oregano marinieren. Paprika, Zucchini, Charlotten in grobe Stücke schneiden und abwechselnd mit den marinierten Fleischstückchen auf Holzspieße stecken. Die Spieße in den Varomaaufsatz geben. Übrig gebliebenes Gemüse mit den Petersilienstängel und evtl. Peperonis mit in den Garaufsatz geben oder auf den Spießen verteilen.

  2. 1 Liter Wasser mit 2 TL Salz in den Mixtopf geben. 300 g Reis in das Garkörbchen einwiegen. Deckel aufsetzen, Varoma mit den Hähnchenspießen daraufsetzen und 25 Minuten/Varoma/Stufe 1 garen.

  3. Varomaaufsatz abnehmen, beiseite stellen. Garkörbchen mit dem Reis herausnehmen und auch beiseite stellen. 400 ml Reisbrühe (bei Bedarf mit Wasser aufgießen) und restliche Zutaten für die Currysoße in den Mixtopf geben und 6 Minuten/100°/Stufe 3 aufkochen.

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Kreativ Frühling Sommer Herbst Hauptgericht Mittagessen Abendessen Hauptgericht Dampfgaren mit Varoma

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Hähnchenspieße mit Reis und Currysoße
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