Variation Kartoffel-Brokkolie-Thunfisch Auflauf von NickyHo. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fisch & Meeresfrüchten auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Hauptgerichte mit Fisch & Meeresfrüchten

Zubereitungszeit

45min

Gesamtzeit

1h 5min

Portion/en

4 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von NickyHo

published: 29.11.2016

geändert: 29.11.2016

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Zutaten

Variation Kartoffel-Brokkolie-Thunfisch Auflauf

300 Gramm Käse gerieben, Edamer/Gouda o.ä.
1 Zwiebel
1 gehäufte Teelöffel Salz
Pfeffer
Muskat
500 g Brokkoli frisch
500 g Kartoffeln
200 g Schmand
200 Gramm Sahne
1 Dose Thunfisch in eigenem Saft

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Das koche ich heute

Zubereitung

Backofen auf 200 Grad vorheizen.

Zwiebel geschält und halbiert in den

geben und anschließend mt dem Spatel runterschieben.

Schmand, Sahne, Thunfisch, 100 Gramm Käse so wie Pfeffer, Salz und Muskat in den

geben. Auf Stufe 2

25 sek verrühren. Anschließend die Creme in eine Schale umfüllen.

Kartoffeln geschält und in kleinen Stücken in den Gareinsatz geben. 700ml Wasser dazu

dann den Varoma mit den Brokkoliröschen aufsetzen. 27 min. Varoma, Stufe1 garen.

Am Ende der Garzeit, Kartoffeln und Brokkoli in die Auflaufform geben.

Die Thunfischcreme darüber gießen und dann mit dem restlichen Käse überbacken.

Backzeit ca. 15-20 min. bis der Käse schön Goldgelb wird.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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