Zubereitungszeit
40min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 12.06.2013
geändert: 12.06.2013
Zutaten
Teig
- 500 g Mehl
- 1/2 Päckchen Hefe
- 1 gestr. TL Salz
- 1 TL Zucker
- 2 EL Olivenöl
- 1/4 l Wasser
Belag
- 200 g Räucherlachs
- 200 g Sauerrahm
- 2 Eier hartgekocht in Scheiben
- 1 Päckchen Mozzarella
- 1/2 TL Senf
- Dill, Salz, Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten zugeben, 3 min
" Modus „Teig kneten“" . 30 Min gehen lassen.Pizza ausrollen auf Backblech
Sauerrahm, Senf, Salz, Pfeffer und Dill St.3, 10 Sek. verrühren.
Pizzaboden mit Creme bestreichen, mit Räucherlachs, Ei, und Mozzarella belegen.
ca. 20 Min bei 200C backen.
Teig
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
schmeckt echt lecker...
Ich werde das nächste Mal den Teig dünner machen, ansonsten in meiner kleinen Abwandlung echt lecker!!!
...das Leben ist viel zu kurz, um schlecht zu essen!
Leichte Abwandlung....
Ich habe noch etwa 50g getrocknete Tomaten (ohne Öl) und 3-4 Knoblauchzehen zerkleinert und mit der sauren Sahne vermischt...
Den Teig hab ich mit 150g frisch gemahlenem Weizen und 350g 405er Mehl gemacht.
Nun ist die "Pizza" im Ofen und duftet sehr verführerisch
Ich werde berichten, wie sie geschmeckt hat, und Sterne verteilen!
...das Leben ist viel zu kurz, um schlecht zu essen!
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