Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
- TM21
published: 11.08.2021
geändert: 17.09.2021
Zutaten
One Pot Nudeln mit Thunfisch und Tomatensauße
- 1 Zwiebel, halbiert
- 10 Gramm Olivenöl
- 1 Dose stückige Tomaten, (400 g)
- 1 Dose Thunfisch, in Lake, abgetropft
- 500 Gramm Wasser
- 1 gehäufter Teelöffel Gemüsebrühe, selbstgemacht, oder entsprechend Brühwürfel
- 2 Esslöffel Basilikum, gehackt, TK
- 250 Gramm Nudeln, am besten kurze Nudeln
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zwiebel in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zugeben und 2 Min./100°C/Stufe 2 dünsten.
- Gehackte Tomaten, Thunfisch, Wasser, Gemüsebrühe und Basilikum hinzufügen und 5 Min./100°C/
"Linkslauf" /Stufe 1 zum Kochen bringen. - Nudeln zugeben (ggf. Gareinsatz statt Messbecher als Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel stellen) und Zeit gemäß Packungsangabe/100°C/"Linkslauf" /Stufe
"Sanftrührstufe" garen. - Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Tipp
Das Originalrezept stammt vom Foodblog Gaumenfreundin (www.gaumenfreundin.de)
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
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Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hallo,
habe das Rezept auch abgewandelt :
Gleich nach den Zwiebeln andünsten habe noch ich Tomatenmark zusätzlich 2 Min. dazu andünsten lassen und die 1. Dose Thunfisch erst zur Hälfte der Kochzeit dazu ( hab auch länger 2. Schritt aufkochen lassen )
Nudeln allgemein länger kochen lassen müßen, da ich Rigatoni genommen habe .Empfehle aber andere Nudeln zu nehmen , waren dann zu matschig .Habe auch zu viel Basilikum rein . Nächstes Mal nehme ich weniger ,nur 1 Esslöffel .
2 Dosen Thunfisch (185gr. pro Dose ) fand ich super , genau meine Menge und Geschmack
Träume nicht dein Leben, lebe deinen Traum
Moin grade gekocht nur leider nicht wie auf den fotos abgebildet
400 gram thunfisch ist deutlich zuviel
ist leider eine Thunfisch pampe geworden
leider nicht noch mal.
gruß
Ganz einfach und schnell gemixt
Ich muss mich Heike5678 anschließen. Auch ich hatte den Linkslauf bereits bei Schritt 2 aktiviert und es dauerte auch bei mir etwas länger bis die Flüssigkeit die 100 Grad erreicht hatte, damit ich die Nudeln dazugeben konnte.
Geschmacklich gut und durch die One Pot-Möglichkeit super einfach und schnell gemixt.
Allerdings hatte ich nicht auf die Grammzahl bei dem Thunfisch geachtet und nur eine normale Dose gekauft. Glücklicherweise noch eine 2. Dose im Haus. Mehr Thunfisch wäre OK gewesen, so aber auch vollkommen in Ordnung.
Wegen des Geschmacks und der Einfachheit in der Zubereitung von mir verdiente 5 Sterne.
Danke für das Rezept
- STOP and smell the ocean -
Beim Punkt 2 habe ich den Linkslauf eingestellt und ca 10 Min.bis es gekocht hat. Ansonsten genau an die Angaben gehalten. Uns hat es sehr geschmeckt. Vielen Dank für das Rezept. Das werde ich noch oft kochen.
400 Gramm Thunfisch ???