Hauptgerichte mit Fisch & Meeresfrüchten

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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM6
  • TM5
  • TM31
  • TM21
published: 11.08.2021
geändert: 17.09.2021
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

One Pot Nudeln mit Thunfisch und Tomatensauße

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 10 Gramm Olivenöl
  • 1 Dose stückige Tomaten, (400 g)
  • 1 Dose Thunfisch, in Lake, abgetropft
  • 500 Gramm Wasser
  • 1 gehäufter Teelöffel Gemüsebrühe, selbstgemacht, oder entsprechend Brühwürfel
  • 2 Esslöffel Basilikum, gehackt, TK
  • 250 Gramm Nudeln, am besten kurze Nudeln
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Zwiebel in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zugeben und 2 Min./100°C/Stufe 2 dünsten.
  2. Gehackte Tomaten, Thunfisch, Wasser, Gemüsebrühe und Basilikum hinzufügen und 5 Min./100°C/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 1 zum Kochen bringen.
  3. Nudeln zugeben (ggf. Gareinsatz statt Messbecher als Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel stellen) und Zeit gemäß Packungsangabe/100°C/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" garen.
  4. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Tipp

Das Originalrezept stammt vom Foodblog Gaumenfreundin (www.gaumenfreundin.de)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM6 image
    Rezept erstellt für
    TM6
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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    Rezept erstellt für
    TM31
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    Rezept erstellt für
    TM21

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Schnell Hauptgericht Mittagessen Abendessen Nudelgericht Mediterran

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One Pot Nudeln mit Thunfisch und Tomatensauße
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Kommentare

  • 5. Februar 2024 - 13:09
    4.0

    Hallo,
    habe das Rezept auch abgewandelt :
    Gleich nach den Zwiebeln andünsten habe noch ich Tomatenmark zusätzlich 2 Min. dazu andünsten lassen und die 1. Dose Thunfisch erst zur Hälfte der Kochzeit dazu ( hab auch länger 2. Schritt aufkochen lassen )
    Nudeln allgemein länger kochen lassen müßen, da ich Rigatoni genommen habe .Empfehle aber andere Nudeln zu nehmen , waren dann zu matschig .Habe auch zu viel Basilikum rein . Nächstes Mal nehme ich weniger ,nur 1 Esslöffel .
    2 Dosen Thunfisch (185gr. pro Dose ) fand ich super , genau meine Menge und Geschmack

    Träume nicht dein Leben, lebe deinen Traum Cool

  • 13. August 2021 - 20:05
    1.0

    Moin grade gekocht nur leider nicht wie auf den fotos abgebildet
    400 gram thunfisch ist deutlich zuviel

    ist leider eine Thunfisch pampe geworden

    leider nicht noch mal.

    gruß

  • 13. August 2021 - 12:01
    5.0

    Ganz einfach und schnell gemixt

    Ich muss mich Heike5678 anschließen. Auch ich hatte den Linkslauf bereits bei Schritt 2 aktiviert und es dauerte auch bei mir etwas länger bis die Flüssigkeit die 100 Grad erreicht hatte, damit ich die Nudeln dazugeben konnte.

    Geschmacklich gut und durch die One Pot-Möglichkeit super einfach und schnell gemixt.

    Allerdings hatte ich nicht auf die Grammzahl bei dem Thunfisch geachtet und nur eine normale Dose gekauft. Glücklicherweise noch eine 2. Dose im Haus. Mehr Thunfisch wäre OK gewesen, so aber auch vollkommen in Ordnung.

    Wegen des Geschmacks und der Einfachheit in der Zubereitung von mir verdiente 5 Sterne.
    Danke für das Rezept

    - STOP and smell the ocean -

  • 12. August 2021 - 14:36
    5.0

    Beim Punkt 2 habe ich den Linkslauf eingestellt und ca 10 Min.bis es gekocht hat. Ansonsten genau an die Angaben gehalten. Uns hat es sehr geschmeckt. Vielen Dank für das Rezept. Das werde ich noch oft kochen.

  • 12. August 2021 - 08:00

    400 Gramm Thunfisch ???

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