- TM31
Zutaten
- 4 Eier
- 50 ml Milch
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- 150 g Krabben, geschält, (aus dem Kühlregal)
- 500 g Wasser
- 200 g Gurke, geschält
- 1/2 TL Salz
- 100 g Frischkäse, light
- 125 g Magerquark
- 2 EL Schmand
- 2 TL TK-Dillspitzen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Eier, Milch, Slaz und Pfeffer im
"Mixtopf geschlossen" 5 Sek / Stufe 3Backpapier nass machen und ausdrücken. Den Varoma damit auslegen und die Eimasse darauf geben.
"Mixtopf geschlossen" mit 500g Wasser füllen. Varoma aufsetzen und Varoma/
"Linkslauf" /30min/Stufe 1.Wenn das Omelett fertig ist Gurke im
"Mixtopf geschlossen" 6Sek/
"Linkslauf deaktiviert" /Stufe 5 zerkleinern. Mit 1/2 TL Salz 5 Sek /"Linkslauf" / Stufe 3 verrühren und kurz Wasser ziehen lassen. Frischkäse mit Magerquark und Schmand 10 Sek/Stufe 3 glatt rühren.Das Gurkenwasser abgießen und mit Dill, Salz, Pfeffer würzen 5Sek/Stufe 3.
Das Omelett halbieren und mit dem Gurkendip anrichten!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Die Krabben kommen mit in die Eimasse. Man kann sie aber auch dazu reichen oder unter den Dip mischen...
Hallo,
darf ich fragen, was Du mit den Krabben machst?? Werden die einfach dazugereicht??
LG
TrauBe100