Hauptgerichte mit Fisch & Meeresfrüchten

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Zubereitungszeit
45min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 11.04.2014
geändert: 11.04.2014
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Zutaten

  • 4 Stücke Seelachsfilets (je ca. 200g)
  • Salz
  • Pfeffer
  • Pflanzenöl

Teig

  • 300 g Mehl
  • 2 Eier
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver, scharf
  • 1/2 TL Backpuver
  • 250 g kaltes Wasser
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Zubereitung

  1. Zutaten für den Teig in den  Mixtopf geschlossen  geben und ca. 20 Sek auf Stufe 4 vermischen. Den Teig für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.


     


    Die Fischfilets von den Gräten befreien, nach Geschmack evtl. noch etwas salzen und pfeffern.


     


    Die Fischfilets durch den Teig ziehen und in in der Pfanne in heißem Öl ca. 5 - 7 Minuten backen. 

Tipp

Mit Pellkartoffeln, Salat und Remoulade servieren

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Mittagessen

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