Zubereitungszeit
2min
Gesamtzeit
2min
Portion/en
1
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 21.02.2016
geändert: 29.07.2017
Zutaten
Gewürze
- 1 Glas Salatkräuter, gefriergetrocknet
- 1/2 Glas Salz, Von dem Glas der Salatkräuter
- 1 TL Ingwerpulver
- 2 TL Röstzwiebeln
- 2 kleine Chilischoten
- 1 Messerspitze Muskat
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alles in den Mixtopf geben und 15 Sekunden auf Stufe 10 pulverisieren
Leckere Gewürzmischung für Gemüse, welches im Varoma zubereitet wird. Auch wenn ungewürztes Gemüse schmeckt uns ist es einfach zu laff
Tipp
Wir haben es bis jetzt nur auf das noch ungekochte Gemüse gestreut.
Rezept von der Lieben ThermiManu auf YouTube
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Leckeres Gewürz für alles. 5 Sterne an ThermiManu.....😉
Hallo, würde das Rezept gerne ausprobieren, weil mir das Gemüse auch immer zu lasch ist. Ich bin aber wegen den Chilischoten etwas verwirrt. Sind die nicht frisch und somit feucht, oder gibt es die auch getrocknet? Könnte man alternativ auch Chiliflocken nehmen und wenn, welche Menge. Vielleicht kann mir ja jemand weiterhelfen
)))
jetzt essen sogar meine Kinder sehr gerne Gemüse
ich nehme allerdings nur 1/5 Glas Salz - dann kann man insgesamt kräftiger würzen
mit einem großen Klecks Butter - ein Gedicht
Super Idee, und auch super lecker.
Vielen Dank für diese tolle
Inspiration.
Ein guter Allrounder,
das nächste mal verwende ich etwas weniger Salz.
DAS ist eine gute Idee und die Zutaten harmonieren gut.
schmeckt gut
streue es immer auf jegliches Gemüse was ich im Varoma gare... passt immer
Ich mache es auf das rohe Gemüse.
Das ist eine Super Mischung. Verwendet ihr die bereits vor dem Dünsten im Varoma oder würzt ihr nachträglich damit?
Monika
Danke für das Rezept! Eine super Mischung. Ich habe noch getrockneten Bärlauch zugegeben.
Volle 5 Sterne