- TM31
Zutaten
Pflaumenmus
- 1000 g Pflaumen, (entsteint und entkernt)
- 10 g Apfelessig
- 10 g Zitronensaft
- 50 g Rohrzucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Pflaumen säubern und entsteinen und in den Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" geben. Für 5 sec auf Stufe 5 zerkleinern.Für 20 Minuten, Varoma auf Stufe 2 garen. Dabei den Messbecher weglassen und stattdesen den Gareinsatz auf die Öffnung stellen. Den Gareinsatz mit einem Zewa auslegen, da es spritzen kann.
Für 10 sec auf Stufe 5 zerkleinern.
Den Apfelessig und den Zitronensaft hinzufügen. Noch einmal für 18 Minuten, Varoma auf Stufe 2 garen.
In Gläser füllen und auf den Kopf stellen, bis es kalt ist.
Tipp
Wer möchte kann das Muss auch süßen und sollte dann zwi. 50 - 100 g Zucker verwenden, aber die Pflaumen sind in der Regel ohne Zucker schon süß genug.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Wann kommt denn der Zucker rein?
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