Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
1
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
published: 06.10.2022
geändert: 13.04.2023
Zutaten
Glücksmixer Salbei-Knoblauch-Zitronen-Salz
- 15 Blättchen Salbei
- 4 Stück Knoblauchzehen
- 4 Stück Streifen Bio-Zitronenschale
- 200 Gramm Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 10 pulverisieren.
Danach das Salz auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und 1 Tag lufttrocknen lassen.
Wenn das Salz gut durchgetrocknet ist nochmal 30 Sek./Stufe10 pulverisieren und in ein sauberes Glas abfüllen.
Tipp
Salbeibutter: 1 TL Salbei-Salz mit 100g Butter verrühren
Salbeipasta: Nudeln, Butter und Salbeisalz miteinander verrühren und die Nudeln mit Parmesan toppen.
Statt Salbei können auch andere Kräuter verwendet werden
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
Einfach
Kreativ
Österreichisch
Deutsch
Sommer
Herbst
Hauptgericht
Beilage
Mittagessen
Abendessen
Grillen
Nudelgericht
Brotaufstrich
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Kommentare
Ich hatte einen dicken Bund Salbei und wusste nicht, was ich damit am besten anstelle. Ganz tolles Rezept.