- TM5
Zutaten
Apfelmus
- 1000 g Äpfel leicht säuerlich, geviertelt und entkernt
- 50 g Butter weich, in Stücken
- 30 g Rohrzucker braun
- 1 Teelöffel VanillaBeanPaste, selbstgemacht
- 1 Teelöffel Zimt, gemahlen
- 2 Prisen Nelken, gemahlen
- 1 Prise Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
50 g weiche Butter in den
"Mixtopf geschlossen" einwiegen30 g Rohrzucker in den
"Mixtopf geschlossen" einwiegenMessbecher einsetzen und
8 Min / Varoma / Stufe 1 schmelzen
vorbereitete Äpfel in den
"Mixtopf geschlossen" einwiegenund 1 Prise Salz zugeben
Messbecher einsetzen und
15 Sek / Stufe 5
Messbecher eingesetzt lassen und
10 Min / Varoma / Stufe 2 kochen
VanillaBeanPaste, Zimt und Nelken hinzufügen
Messbecher in den Mixtopfdeckel einsetzen und
30 Sek / Stufe 10 pürieren
in Schraubgläser oder Dessertschälchen umfüllen und kühl stellen
Tipp
ergiebt ca. 1,2 Liter Apfelmus
(3 Gläser 0,5 L vorbereiten)
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo,
VanillaBeanPaste, wie mache ich die selber?
LG Dörte
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