Xuxu-Erdbeerlimes von Mechta. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Getränke auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Getränke

Zubereitungszeit

5min

Gesamtzeit

5min

Portion/en

2 Flasche/n

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Mechta

published: 01.11.2017

geändert: 03.11.2017

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Zutaten

Xuxu-Erdbeerlimes

100 Gramm Zucker
600 Gramm Frische Erdbeeren, oder gefrorene
80 Gramm Zitronensaft
100 Gramm Wasser
330 Gramm Wodka

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Zubereitung

Geben Sie den Zucker in den

, 10 Sekunden/Stufe 10.
Füllen Sie die Erdbeeren zu dem Pulverzucker in

und zerkleinern Sie sie 30 Sekunden/Stufe 10.
Zitronennsaft, Wasser und Wodka zum Schluss einrühren -
30 Sekunden/Stufe 6.
Nun muss der fertige Fruchtlikör nur noch in hübsche Flaschen umgefüllt und kaltgestellt werden. So eignet er sich perfekt für den lauen Sommerabend in Balkonien oder als Mitbringsel zur Gartenparty.
Doch aufgepasst: Schauen Sie bei dieser Variante nicht zu tief ins Glas. Dieser Erdbeerlimes hat es in sich! tmrc_emoticons.-)

Tipp

Alternativ zum Zitronensaft können Sie auch Limettensaft verwenden, so wird's schön sauer.
Auch Waldbeeren oder tiefgefrorene Brombeeren, zugemischt zu den Erdbeeren, machen aus dem schlichten Erdbeerlikör ein echtes Schmankerl.
Mit einem Schuss Sekt oder Prosecco sorgen Sie zusätzlich für aufregendes Prickeln auf der Zungenspitze.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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