- TM5
Zutaten
Marillenlikör
- 500 g Marillen, entsteint und halbiert
- 500 g Weißwein
- 150 g Zucker, je nach Geschmack (mehr oder weniger)
- 2 Packung Vanillezucker, je nach Geschmack (mehr oder weniger)
- 125 g Rum, (ich nehme Kirschrum)
- 70 g Weingeist
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Marillen entsteinen, halbieren und in den TM5 geben
- Weißwein und Zucker hinzugeben
"Mixtopf geschlossen" 98 Grad, Stufe 2 ca. 8 - 10 Minuten einstellen. Das ganze sollte einmal kurz aufkochen.- 20 Sekunden Stufe 5 mixen (je nachdem wie passiert man die Marillen haben möchte)
- Vanillezucker, Rum und Weingeist hinzugeben und das ganze 20 Sekunden Stufe 3 vermischen.
- in Flaschen abfüllen, abkühlen lassen, danach in den Kühlschrank und eiskalt genießen!
Marillenlikör
Tipp
Kann mit jedem beliebigen Obst gemacht werden 
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
denke nicht, aber eiskalt schmeckt er einfach besserMuss der Likör zwingend im Kühlschrank aufbewahrt werden?
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