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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
4
Flasche/n
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 22.12.2017
geändert: 22.12.2017
Zutaten
Kaki Likör
- 750 Gramm Kaki, Kaki waschen und schälen
- 200 Gramm Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 Gramm Orangensaft
- 50 Gramm Apfelsaft
- 1 Prise Tonkabohne
- 400 Gramm vodka
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Kaki waschen und schälen etwas zerkleinern und in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sekunden/Stufe 10 zerkleinern. Alle Zutaten zusammen geben (außer den Vodka) und nochmals 10 Sek../Stufe 10 vermischen. Danach 10 Min./100 Grad/Stufe 3 kochen. Letzte Minute den Vodka dazu geben. Im Anschluß den Likör in ausgekochten Flaschen abfüllen.
Schnell und lecker
Tipp
Man kann die Tonkabohne auch weg lassen. Schmeckt auch gut. Die Tonkabohne verleiht noch ein leicht marzipanischen Geschmack. Man bekommt sie auf Märkten, oder in guten Gewürz Märkten.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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