- TM5
Zutaten
Kakaopulver
- 125 g Backkakao, entölt, z.B. von Alnatura
- 100 g Traubenzucker
- 100 g Vanille-Traubenzucker, (selbstgemacht, das Rezept hierfür hab ich online gestellt)
- 1 Schraubglas bzw. luftdichtes Gefäß
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
alle Zutaten in den Mixtopf geben
"Mixtopf geschlossen" 20 Sekunden, Stufe 10In einem luftdichten Gefäß dunkel lagern. Sehr ergiebig.
Je nach Geschmack ca. 1 Teelöffel in 200 ml warmer Milch verquirlen. Wer es intensiver vom Geschmack mag, kann natürlich auch mehr reingeben.
Geht auch in kalter Milch, jedoch löst es sich dann nicht so gut auf.
Mit einem Milchaufschäumer vermengen.
Vom Geschmack her kein Vergleich zu den Fertigkakaos bekannter Marken. Einfach nur kakaoig lecker, ohne künstlich süß zu schmecken.
500 ml Milch und 2 gehäufte Esslöffel (variiert nach Geschmack) und den Schmetterling in den Mixtopf geben.
"Mixtopf geschlossen" 5 Minuten, 80 Grad, Stufe 2Wer's dann noch schaumig mag
"Mixtopf geschlossen" 10 Sekunden, Stufe 3-4
Kakaopulver
Trinkschokolade
Tipp
Ich freue mich auf eure Anregungen oder auf weitere Rezeptvariationen. Eure Prinzenmama31
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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