Getränke

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Zubereitungszeit
8min
Gesamtzeit
8min
Portion/en
2 Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM6
  • TM5
  • TM31
published: 25.09.2014
geändert: 15.12.2022
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

heißer Kakao

  • 50 g Blockschokolade
  • 500 Gramm Vollmilch, hier: 3,8 % Fett
  • 2 gehäufte Esslöffel Kakaopulver, z.B. Kaba, Milka
  • 2 Päckchen Vanillezucker, alternativ: selbstgemachten Vanillezucker
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

  1. Die Blockschokolade in den Mixtopf geben und
    10 Sek./Stufe 10 pulverisieren.
  2. Rühraufsatz einsetzen.

    Milch, Kakaopulver und Vanillezucker in den Mixtopf geben und
    6 Min./80°C/Stufe 2 erwärmen.

    Rühraufsatz entfernen.
  3. Anschließend zum Schluss 10 Sek./Stufe 7 aufschäumen.
  4. Dann in Becher oder Tassen umfüllen und heiß genießen.

Tipp

Einen kleinen Rest Kakao im Mixtopf lassen und dann den Mixtopf schwenken. So lösen sich dann letzte Kakaoreste. Diese dann portionsweise auf die zu befüllenden Tassen oder Becher aufteilen.

Natürlich kann für die "Erwachsenenversion" auch noch Sahnelikör, Rum oder sonstige wohlschmeckende Alkoholsorte hinzugegeben werden tmrc_emoticons.)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM6 image
    Rezept erstellt für
    TM6
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
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Heißer Kakao / Trinkschokolade ... wie auf dem Weihnachtsmarkt
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