- TM31
Zutaten
Glühwein - Weiß
- 1,5 Liter Weißwein, nach Geschmack
- 2 Stücke Sternanis
- 2-3 Stück Zimstangen, nach Geschmack
- 5-7 Stück Gewürznelken ganz, nach Geschmack
- 4 geh. EL brauner Rohrzucker
- 2 Teelöffel Imkerhonig
- 1/2 Teelöffel Orangenschale, unbehandelt
- 1 Stück Orange
- 50 Gramm Zitronensaft (ca. 1 Zitrone), frisch gepresst
- 200 Gramm Wasser
- 100 Gramm Rum (weiß oder braun), nach Geschmack
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Orange schälen (Schale bis auf das Fleisch rundherum abschneiden), in Stücke schneiden und in den
"Mixtopf geschlossen" geben. Die Gewürze und den Zucker hinzugeben. Alles dann 8 sec. Stufe 5 
"Linkslauf" zerkleinern.Wasser, Rum, Honig und Zitronensaft hinzugeben und die Mischung 7 Minuten
"Linkslauf" 100°C Stufe 1 aufkochen.Weißwein (Tafelwein ist ausreichend) hinzugeben und alles Stufe 1
"Linkslauf" , 90°C, 5 Minuten erhitzen. Anschließend in heiß ausgespülte Flaschen durch ein feines Sieb abfüllen.Fertigen Glühwein bei Bedarf erhitzen und heiß genießen.
Tipp
Mit den Gewürzen ganz nach Geschmack variieren. Wer es einfacher mag nimmt einfach 2 Beutel Glühfix (ohne Schnur) statt Zimtstangen, Nelken und Orangenschale. Die Süße des Glühweins wird über den Zuckerzusatz oder die Auswahl des Weines variabel.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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