- TM31
Zutaten
Zutaten
- 400 g Erdbeeren frisch
- 150 g Wasser
- 400 g Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
1.Erdbeeren und Wasser in den Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" geben 3Sek./Stufe 4 zerkleinern.2. Erdbeeren durch den Gareinsatz in eine Schüssel abgießen und wieder in den Mixtipf geben.
3. Zucker zugeben und 25 Min./100°/Stufe 1 ohne Messbecher kochen dabei den Gareinsatz als Spritzschutz auf den Mixtofdeckel stellen. Sirupabkühlen lassen und in einen Flasche füllen:
Ich habe hier nur 350 g Zucker genommen und habe den Sirup heis in die Flasche gemacht .
Aus dem Mousse der übrig geblieben ist habe ich Marmelade gemacht mit ein wening Minze rein .Ich habe hier ca . 50-100 g Gelierzucker dazu gemacht mehr nicht und 4 Minuten auch 100 Grad aufgekocht auf Stufe 2.
Viel Spaß
Erdbeersirup 1 Flasche (ca. 800)
Tipp
Passt gut zu Eis Ouarkspeisen Grießpudding oder Joguhrt.
Geben Sie ein paar TL Sirup zu Mineralwasser oder Sekt und Sie erhalten einen leckere Erdbeerschorle bzw.einen fruchtigen Sekt.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Einfach ,gut und lecker. Ich gebe noch zusätzlich etwas Zitronensäure bei.
herzliche Grüße von Patgru
Hat super geklappt, ich hab's beim Einfüllen noch gesiebt... hat ca. 350 ml ergeben.
Schmeckt sehr lecker. Ich habe allerdings bei weitem keine 800 ml rausbekomnen. Wenn es hoch kommt waren es 300 ml
Ich bin genau nach Rezept vorgegangen. Es riecht, schmeckt und ist einfach super!!!
Funktiniert das Rezept als Variante auch mit Himbeeren??
Liebe Grüße
Nina
Vergessen ulwe!
die ungeöffneten halten auf jeden fall einige Monate
LIEBE GRÜßE ELVIRA
Am wertvollsten sind Menschen,die es schaffen einem anderen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern!
Hallo Pino's Mami,
vielen Dank für Deine Antwort.
LG ulwe
Ich möchte den Erdbeersirup auch gerne ausprobieren. Hat von Euch schon jemand ausprobiert, wie lange sich der Sirup im Kühlschrank hält?
LG ulwe
Hi,ulwe
geöffnet,auf jeden fall innerhalb 8 Tg aufbrauchen.
Ratsam also,den Sirup in kleinere Gläser abzufüllen.
LG
LIEBE GRÜßE ELVIRA
Am wertvollsten sind Menschen,die es schaffen einem anderen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern!
Ich möchte den Erdbeersirup auch gerne ausprobieren. Hat von Euch schon jemand ausprobiert, wie lange sich der Sirup im Kühlschrank hält?
LG ulwe
Der Sirup ist sehr lecker. Wir haben ihn gestern in Prosecco ausprobiert. HMMMMM
Liebe Grüße aus dem Sauerland
Mona
Are you sure to delete this comment ?