Zubereitungszeit
30h 0min
Gesamtzeit
30h 0min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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- TM31
published: 10.06.2011
geändert: 13.08.2017
Zutaten
- 300 g Erdbeeren
- 150 g Zucker
- 10 gr. Vanillezucker (selbstgemachten)
- 350 g Doppelkorn
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den Mixtopf füllen 2min/ 60°C/ Stufe 2 verrühren.
Alles abkühlen lassen ( ich hab es 4 Stunden ziehen lasssen) und durch ein engmaschiges Sieb in Flaschen abfüllen.
Ergibt ca. 600 ml
Früchte im Sieb kann man weiter verwenden und mit frischen Erdbeeren zusammen zu Marmelade kochen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hui der pfeift. Werde ihn heut Nachmittag beim grillen anpreisen.Mir schmeckt er. Habe allerdings noch Himbeeren rein da ich zu wenig Erdbeeren hatte
Ich hatte erst Sorge das er zu stark sein wird aber er schmeckte schön fruchtig! 👍🏼
Der Likör schmeckt sehr lecker und ist bei den Gästen gut angekommen.
Mit der angegebenen Menge Alkohol ist er ziemlich stark, da könnte man - je nach Wunsch - ein wenig reduzieren.
Ich habe das Rezept verdoppelt und die Erdbeeren mit den Zutaten einfach auf höchster Stufe pürriert.
Schmecktso auch wunderbar.
Upss Sterne v
Diese Likör schlecht einfach lecker...
Danke für das tolle Rezept.
Ich habe die Erdbeeren miWeißwein zu Marmelade verarbeitet.
super lecker - ich hab ihn 1x ohne Sahne und 1 x mit Sahne gemacht.
Beides schmeckt genial
Sehr fein
aber mir persönlich als Likör pur zu kräftig, ich werde ihn mit Sekt gemischt genießen 
Sehr gut
Sehr lecker..... Habe ihn abends gemacht und über Nacht ziehen lassen. Erst am nächsten Tag durch das Sieb gegeben und abgefüllt.
Werde ihn sicher noch mal machen.