- TM31
Zutaten
Eierlikör
- 6 Stück Eigelb Gr. M
- 220 g Rohrohrzucker hell/weiß
- 30 g Vanillezucker selbst gemacht
- 170 g Kaffeesahne 10%
- 200 g Doppelkorn
- 50-60 g Cognac
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 8 Minuten / 70°C / Stufe 4 einstellen! Fertig!Ich musste das letzte Mal bei der Zubereitung improvisieren, da der Doppelkorn nicht mehr ganz ausgereicht hat - und habe mit Konjak aufgefüllt. Ich würde sagen, so mach ich ihn jetzt öfter
Tipp
Ich verschenke ihn gern! Alle fragen dann immer, wann es wieder Nachschub gibt! 
Aus dem übrig gebliebenen Eiweiß backe ich den Silberkuchen aus dem roten Buch "Jeden Tag genießen".
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Wenn es nicht schmecken würde, hätte ich das Rezept sicher nicht eingestellt
Sicherlich, Geschmäcker sind verschieden (Gott sei Dank), aber v ie l l e i c h t sollte mas es einfach mal ausprobieren 
Vielleicht schmeckt es ja ---- kleiner Rat, Cognac schreibt man so
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