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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
6 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Teufelssoße

  • 270 Gramm Mayonnaise
  • 400 Gramm Ketchup
  • 2 Teelöffel Salz
  • 2 Teelöffel Pfeffer
  • 2 Teelöffel Zucker
  • 2 Teelöffel Paprikapulver
  • 2 Teelöffel Curry
  • 1/2 Teelöffel Tabasco
  • 30 Gramm Cognac

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 4 verrühren.

Tipp

Die Mayonnaise mache ich immer selber von dem Grundbuch. Danach kommt alles andere dazu.

Wer es gerne schärfer mag, kann mehr Tabasco hinzufügen. Da wir zwei Kinder haben ist es für uns genau richtig.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM6 image
    Rezept erstellt für
    TM6
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Teufelssoße

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Kommentare

  • 18. März 2021 - 12:58

    [quote] SechzgerTom hat geschrieben:
    Hexemädchen: Wir machen Teufelstoast und nehmen da die Soße her. Toastbrot toasten, Fleisch würzen und braten danach die Soße darüber. Dazu gibt es Salat.

    Oder,
    Schweineländchen würzen, anbraten, Schmelzkäse darüber bis er zerlaufen ist. Nudeln als Beilage und die Soße dazu reichen.
    Und wozu könnte ich sie als Vegetarier einsetzen?

    Eine lichtvolle Zeit

  • 18. März 2021 - 11:01

    danke, toent interessant... wie lange haelt sich die Sauce im Kuehlschrank ?

  • 18. März 2021 - 10:23

    Hexemädchen: Wir machen Teufelstoast und nehmen da die Soße her. Toastbrot toasten, Fleisch würzen und braten danach die Soße darüber. Dazu gibt es Salat.

    Oder,
    Schweineländchen würzen, anbraten, Schmelzkäse darüber bis er zerlaufen ist. Nudeln als Beilage und die Soße dazu reichen.

  • 8. März 2021 - 13:08

    Wozu nimmst du die Teufelssoße?

    Eine lichtvolle Zeit

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