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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 19.01.2014
geändert: 19.01.2014
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Zutaten

Vanillesauce

  • 1 Ei
  • 1 Eigelb
  • 2 gestr. EL Zucker
  • 2 geh. EL Speisestärke
  • 2 gestr. EL Vanillezucker, selbstgemacht
  • 500 g Milch
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Zubereitung

  1. Das Ei, das Eigelb, den Zucker, die Speisestärke und die Milch in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben.

    Rühraufsatz (Schmetterling) aufsetzen und 8 min./ 80 ° / Stufe 3 kochen.

     

  2. Vanillezucker hinzufügen und noch einmal 20 sek. / Stufe 3 verrühren.

Tipp

Herstellung des Vanillezucker ist im Grundkochbuch beschrieben.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Österreichisch Deutsch Dessert

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Vanillesauce cremig
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