- TM31
Zutaten
Zutaten
- ca 170 g kalter, sehr starker Kaffee
- ca 190 g Amaretto-Likör
- 40 g Zitronensaft
- 100 g Zucker
- 650 g Mascarpone
- 200 g Milch
- 250 g Löffelbiskuits
- ca 3 TL Kakaopulver
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Kaffee 170 g und Amaretto 170 g in einem Schälchen mischen.
Zitronensaft und Zucker in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 3-4 verrühren.
Mascarpone, Milch und 20 g Amaretto zugeben und zugeben und ca.1 Min./Stufe 4 ggf. mithilfe des Spatels aufschlagen.
Löffelbiskuits kurz mit der Kaffee-Amaretto-Mischung tränken, die Hälfte in eine rechteckige Form legen und die Hälfte der Mascarponecreme darauf verteilen.
Die andere Hälfte der Löffelbiskuits darauf legen und die zweite Hälfte der Creme darauf verteilen.
Kakaopulver darüber sieben und kalt stellen.
Tipp
Die Hälfte von 650 g Mascarpone kann durch Sahnequark ersetzt werden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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