Desserts

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 25.12.2016
geändert: 05.11.2021
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Spekulatius-Quark

  • 200 g Gewürzspekulatius, in Stücken
  • 500 g Speisequark, Magerstufe
  • 70 g Zucker
  • 100 g Milch
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Spekulatius in den Mixtopf geben, je nach gewünschter Konsistenz ca. 15 Sek./Stufe 7 zerkleinern, umfüllen

    Alle anderen Zutaten in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 4 vermischen.

    Die Hälfte vom Spekulatius (100 g) zu dem Quark geben und 10 Sek./auf Stufe 4 unterrühren.

    Danach die Hälfte der Masse in Schälchen oder Gläser füllen und den restlichen Spekulatius darauf verteilen. Den restlichen Quark dann nochmal darauf verteilen.

    Dann nach Belieben garnieren und genießen.

Tipp

Garnieren kann man wie man will... geeignet dafür sind Spekulatius, Schokostreusel oder auch Früchte, z.B. Mandarinen...

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Spekulatius-Quark
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