- TM5
Zutaten
Topping
- 100 g Butterkekse
Kompott
- 500 g Rhabarber
- 60 g Zucker
- 50 g Wasser
Zusätzlich
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 6 EL Milch
- 3 EL Zucker, miteinander verrühren
Sahne
- 200 g Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Butterkekse in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 6 zerkleinern und in ein anderes Gefäß umfüllen.
Rhabarber putzen und in 2 cm grosse Stücke schneiden in den Mixtopf geben, Zucker und Wasser hinzufügen und
9 Min./100°C/
"Linkslauf" /Stufe 2 kochen lassen.
Puddingpulver mit 6 EL Milch und 3 EL Zucker verrühren und in den Mixtopfgeben und
1 Min./Stufe 1 verrühren.
Abkühlen lassen.
Mixtopf säubern.
Rühraufsatz einsetzen.
Sahne bis zur gewünschten Festigkeit auf Stufe 3 schlagen, den völlig abgekühlten Kompott dazugeben
und 1 Min./Stufe 1 verrühren.
Rühraufsatz entfernen.
In Dessertgläser füllen und das Topping darübergeben.
Köstliches Dessert
Tipp
Dies ist mein erstes Rezept, das ich einstelle. Ich wollte es euch nicht vorenthalten, denn es ist sehr köstlich.
Ich habe versucht alles präzise zu beschreiben.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Upps...Sterne vergessen
Hatte noch Rhabarber im Gefrierschrank gefunden, daher noch schnell verbraucht, gibt ja schon bald neuen Rhabarber.
War sehr lecker 😋
Das gibt es sobald der erste Rhabarber im Garten gewachsen ist
Sehr lecker. Hat der ganzen Familie super geschmeckt. Sogar unser 4-jähriger wollte nochmal Nachschlag. Hab das Rezept durch Zufall gefunden, es verdient definitiv mehr Beachtung. Wir werden uns noch Rhabarber einfrieren und den Pudding nach der Saison nochmal kochen
Sehr lecker! Die ganze Familie ist begeistert. Danke!
Schmeckt nach mehr.
Kannst du die Butterkekse noch in die Zutatenliste eintragen bitte? Kommen die Keksbrösel als Topping obendrauf? Hört sich sehr lecker an!