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PANNA COTA MIT HIMBEERSOSSE

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
von isi
published: 17.11.2009
geändert: 15.09.2011
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

  • 500 Gramm Milch
  • 400 Gramm Sahne
  • 110 Gramm Zucker
  • 1 Teelöffel Vanilezucker
  • 6 Blätter Gelatine
  • Für die Sosse:
  • 500 GrammTK Himbeeren + Zucker nach Geschmack (ich habe 150 gramm genommen!)
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Zubereitung

  1. Die Gelatine in Kaltes Wasser geben zum einweichen!
    Alle restliche Zutaten in de Kessel geben für 8 min. / Stufe 4 - 90º
    Danach die eingeweichte Gelatine zugeben und kurz auf hoher stufe einrühren!

    Das ganze in eine Puddingform füllen (oder in gläschen....) - ich habe eine Tupperform genommen die ich vorher mit kaltem Wasser ausgespühlt habe, und in den Kühlschrank.
    Mindestens 3 stunden am besten über nacht!

    Für die Sosse Frucht und Zucker in den Kessel für 10-15 minuten Varoma / Stufe Löffel und erkalten lassen!
    Guten Apetitt!

    LG Isi

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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