Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
1
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 14.09.2014
geändert: 14.09.2014
Zutaten
- 100 g Minzblätter gezupft und gewaschen
- 1 Pck. Zitronensäure mit 10ml Wasser auflösen
- 4 Esslöffel Zucker
- 2 Esslöffel Honig
- 2 Esslöffel gem. Haselnüsse
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Minze in den
"Mixtopf geschlossen" geben. Aufgelöste Zitronensäure dazu. Zucker, Honig und Haselnüsse rein. Alles zusammen 2-3 Minuten auf Stufe 4-5 mixen. Je nachdem wie fein man es haben möchte.In ein Glas füllen und z.B. für Milchreis oder Erdbeeren mit Sahne verwenden.
Tipp
Ab und zu mit dem Spatel das Pesto von der Seite nach innen Kratzen damit es fein vermixt werden kann
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hallo! Wie lange hält sich das Pesto wohl? Ich habe tonnenweise Minze und würde es gern auf Vorrat machen.
Gerade eben habe ich das Minzpesto gemacht und es ist genau mein Geschmack. Danke für das Rezept