- TM31
Zutaten
- 3 EL Zucker
- 1 V-Zucker
- 350 g Hokaido in Stückchen gefroren
- 1/2 Becher Naturjoghurt
- 3/4 Becher Sahne
- evtl. Schuß Congnac, Likör oder.......
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zucker und V-Zucker ca 5Sek/St10 pulverisieren
Kürbis, Joghurt und Sahne zugeben und mit Hilfe des Spatels ca 20Sek/ St6 cremig schlagen.
Wenn noch zu krümelig noch etwas Sahne oder Joghurt (je nach Geschmack) zugeben und nochmal bei St 6 aufschlagen. Wenn keine Kinder mitnaschen mit etwas Congnac oder Likör verfeinern.
PS. Ich lasse meine Gäste immer erst raten, was sie glauben was das für ein Eis ist. Die meisten sagen Mango und sind dann immer sehr überrascht .
Bis jetzt hat es noch jedem geschmeckt, ob das wohl auch so gewesen wäre, wenn sie gewußt hätten was sie da serviert bekommen???????
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Schnell zubeteitet und lecker
Hallo julius 1969,
Habe soeben das Kürbis-Eis gemacht und muss sagen geschmacklich wirklich gut. Dafür 5 Sterne.
Obwohl ich etwas mehr Sahne bzw. Joghurt zugegeben habe ist es trotzdem noch relativ krümelig geblieben. Mich persönlich stört es nicht.
Tipp von mir:
Ich habe noch "ALLES LIEBE Bio-Gewürz-Blüten-Mischung" nach Geschmack zugegeben. Finde ich auch sehr lecker.
Danke
Hallo Miss Mixalot,
der Kürbis wird einfach nur geschält und in Stückchen eingefroren (ohne kochen), somit kann ich dann Eis, Suppe oder Kuchen (Stückchen aufgetaut) herstellen.
Lg Jutta
Hallo Julius, frierst du den Kürbis roh ein oder wurde der vorher gegart?