Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
1
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Gebrannte Mandeln
- 200 Gramm Mandeln
- 10 Gramm Butter
- 80 Gramm brauner Zucker
- 1 Teelöffel Zimt
- 20 Gramm Amaretto, alkoholfrei
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Mandeln, Butter, brauner Zucker und Zimt in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 5 Minuten/ Varoma/
"Linkslauf" /
"Sanftrührstufe" .
Alkoholfreien Amaretto in den"Mixtopf geschlossen" zugeben, 10 Minuten/ Varoma/ "Linkslauf" / Stufe 1.
Auf einem Backblech verteilen und 10 Minuten in den auf 160°C vorgeheizten Backofen schieben. Die Mandeln werden erst nach dem Auskühlen knusprig.
Tipp
Falls der Zucker am Ende der Zeit nach Zugabe des Amarettos noch nicht an den Mandeln klebt und noch zu viel Flüssigkeit vorhanden ist, einfach noch einmal ein paar Minuten bei gleichen Einstellungen anschalten. Die Zeit ist immer stark von der verwendeten Flüssigkeit abhängig.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
perfek - sehr lecker und schnellgemacht
Vielen Dank
Fast wie auf dem Weihnachtsmarkt, ich habe jedoch anstelle von Amaretto etwas Rum genommen und am Ende noch etwas Puderzucker drüber gestreut