- TM31
Zutaten
Creme
- 250 g Mascapone
- 2 EL Zitronensaft
- 60 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 500 g Erdbeeren,frisch
- 20 g Pudderzucker
- 200 g Orangensaft
- Saft einer Zitrone
- 2 EL Grand Marnier 40 %
- 50 g Krokant
- 16 Löffelbiskuite,quer halbiert
- einige Minzblätter für die Deko
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Zutaten für die Creme in den Mixtopf geben und ca.2 Min.auf Stufe 2
"Sanftrührstufe" Erdbeeren säuber und mit Pudderzucker und Zitronensaft marinieren.
1/3 Creme in 4 höhere Glasschälchen füllen
Orangensaft und Grand Marnier zusammen in eine flache Schale geben.
Löffelbiskuite kurz darin eintauchen und am Aussenrand der Glässer aufstellen.
Die hälfte der marinierten Erdbeeren in die mitte der Gläser füllen,restliche Cremedarauf geben und mit den übrigen marinierten Erdbeeren abschließen.
Gläser bis zum Servieren kaltstellen
Vor dem Verzehr mit Krokant und Minzblätter dekorieren
Creme
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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