- TM31
Zutaten
- 1000 Gramm Äpfel, Nach Geschmack
- 25 Gramm Zimt
- 30 Gramm Vanillzucker,selbstgemacht, Oder nach geschmack1
- 25 Gramm Rum, Für kinder kann der rum auch weggelassen werden30
- 1 Spritzer Zitrone
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Äpfel waschen u das Kernhaus entfernen und in Stücken in den
"Mixtopf geschlossen" geben.Äpfel auf 10 Sekunden/Stufe 4 zerkleinern in alles mit dem späten nach unten schieben.
Zimt zitrone rum und Vanillzucker dazu geben und alles im
"Mixtopf geschlossen" 
"Sanftrührstufe" 10 Minuten/100'/Stufe 2 kochen.Gläser mit heißem Wasser ausspülen
danach noch heiß in Gläser abfüllen und auf den Kopf stellen
Tipp
Das Apfelkompott kann super aufbewahrt werden
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo, ich habe dieses Rezept heute ausprobiert, ich finde den Zimtanteil insgesamt zu hoch. Für mich leider nicht genießbar. Ich habe jetzt 10 g Guarkernmehl dazugegeben, dann noch mal 10sek.stufe 5 pürierrt und 5min/100grad/st2 nachgekocht. Probiere es ausgekühlt als Marmelade und oder fruchtkompott. Ergebnis melde ich noch nach.
Hallo,
ich habe dieses Rezept jetzt schon zwei Mal in der Kleinkinder-Variante gemacht, also ohne Rum und Zimt und mit nur wenig Zucker. Ich bin begeister! So simpel und so lecker. Wird als purer Apfel oder zusammen mit Birne jetzt gerne ins Müsli oder zum Joghurt gemischt.
Bisher habe ich es immer ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahrt. Geht das auch außerhalb des Kühlschranks? Wenn ja, gibt es Erfahrungswerte bezüglich der Haltbarkeit?
Viele Grüße,
Ursu La
P.S.: Mein Kleiner verweigert momentan rohe Äpfel und Birnen (vor zwei Monaten ging das noch super
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