Desserts

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Zubereitungszeit
1h 0min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
6 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
mittel
  • TM31
published: 17.10.2013
geändert: 17.10.2013
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Zutaten

  • 100 g Amaretti
  • 700 g Boskop-Aepfel
  • 1 Zitrone
  • 1 Päckchen Vanilezucker
  • 50 g Orangensaft
  • 200 g Mascarpone
  • 250 g Magerquark
  • 80 g Milch
  • 40 g Zucker
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Zubereitung

    Zubereitung
  1. 100g Amaretti im Mixtopf 4sec/Stufe 4 zerkleinern.Umfuellen. 700g Boskop-Aepfel waschen,vierteln,entkernen und in den Mixtopf geben. Saft einer Zitrone 1 Paeckchen Vanillezucker zugeben und mit Hilfe des Spatels 10sec / Stufe 6 zerkleinern. 50g Orangensaft zugeben und 12Min / 100C. /Stufe 2 kochen. 10 sec/Stufe 9 puerieren.Umfuellen und abkuehlen lassen. 200g Mascarpone,250gMagerQuark
    80gMilch/1,5% 40gZucker in den Mixtopf geben 10sec/Stufe5 mischen.3/4 der Creme in Glaeser verteilen. 1 Apfel vierteln und in duenne Scheiben schneiden.1 EL Zitronensaft ueber die Apfelscheiben verteilen,damit sie nicht braun werden.Abgekuehltes Apfelmus ueber die Mascarponecreme verteilen. Amarettibroesel darueber geben.Wichtig.-ca 2EL zum Dekorieren zurueckbehalten. 3/4der Apfelscheiben darueberschichten. restliche Mascarponecreme darueber verteilen und mit den restlichen Aepfelstueckchen und Amarettibroeseln verzieren.

  2. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte deines Rezeptes

Tipp

Toll fuer Gaeste, schaut sehr schoen aus.Leider hab ich kein Bild.

 

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Deutsch

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Apfeldessert mit Amaretti
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