Desserts

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
6 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 25.12.2014
geändert: 25.12.2014
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Zutaten

Füllung

  • 600 g Äpfel, geviertelt
  • 1 EL Zitronensaft
  • 40 g Zucker
  • 1 TL Zimt

Streusel

  • 100 g Butter, und etwas mehr in Stücke
  • 80 g Zucker
  • 150 g Mehl
  • 1 Prise Salz
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Zubereitung

    Vorbereitung und Streusel

  1. Backofen auf 180° C vorheizen.

    Alle Zutaten für die Streusel in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben. 10 Sek./Stufe 6 zu Streuseln vermischen und umfüllen.

    2. Füllung

  2. Alle Zutaten für die Füllung in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben, 2 Sek./Stufe 4 zerkleinern und 5 Min./100°/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 1 erhitzen. Füllung in eine gefettete Auflaufform geben.

    Streusel darüberstreuen und im vorgeheizten Backofen 25-30 Minuten goldbraun backen. Warm servieren.

    3. Tipps

  3. Genießen Sie Apfel Crumble mit Schlagsahne, Vanillesoße oder eine Kugel Eis.

    Wenn Sie Gäste erwarten, bereiten Sie den Crumble zeitig vor und backen es erst, wenn der Hauptgang serviert wird.

    Sie können das Rezept verdoppel, verlängern Sie dabei lediglich die Backzeit um 3 Minuten und nehmen Sie eine größere Auflaufform.

    4. Varianten

  4. Streusel: ersetzen Sie 50g Mehl durch geriebene Mandeln oder Nüsse.

    Variieren Sie die Füllung, indem Sie statt Äpfel und Zimt andere Obstsorten und Gewürze verwenden.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Apfel-Crumble (einfach lecker)
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