Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
4
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 21.02.2018
geändert: 21.02.2018
Zutaten
Apfel-Bananen-Mus mit Zimt (ohne Zuckerzusatz)
- 500 Gramm Äpfel (4 Stück)
- 300 Gramm Bananen (3 Stück)
- 30 Gramm Bananen oder Apfelsaft
- 10 Gramm Zitronensaft
- 1/2 Teelöffel Zimt, gemahlen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
-
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- **Äpfel schälen und entkernen und grob zerkleinert in den Mixtopf geben.
** Bananen schälen und ebenso grob zerkleinert in den Mixtopf geben.
** Bananen oder Apfelsaft, Zitronensaft und Zimt in den Mixtopf geben.
** Deckel verschließen und mit Messbecher
** 9min/100Grad/Stufe 1 **
Anschließend das Mus fein pürieren...
** 20 Sek. / Stufe 6 **
man sollte bei Stufe 4 beginnen und bis auf Stufe 6 hochgehen.
** das heiße Mus in sterile Gläser füllen und nach dem Erkalten am besten einfrieren, da kein Zuckerzusatz vorhanden ist!
Der Vorteil beim einfrieren ist, es behält die schöne Farbe und der Geschmack ist wie frisch gekocht...über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen!
Natürlich kann man statt dem Fruchtsaft auch Wasser nehmen...
Zimt kann man auch wunderbar durch Vanille ersetzen
Einfach ausprobieren...
Gutes Gelingen
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Gute Gelinggarantie, schmeckt super! Für Marmeladefans sehr geeignet. Zur Haltbarkeit hab ich noch einen Schuß Essig und 100 g Gelierzucker zugegeben.
Danke fürs Rezept!
Ich wünsch euch gutes Gelingen beim Kreieren eurer Speisen!
Super lecker und einfach schnell gemacht
Habe den Rest von der Apfelsaft Herstellung verwertet und an dieses Rezept angelehnt die Qualitätsprüfung war schon mal sehr lecker 👍🏻🤤💚
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